1.土豆2个准备好
2.洗干净切丝后泡在水里15分钟去淀粉后捞出沥干水份备用
3.坐锅下油爆香大蒜
4.土豆丝倒下去大火快炒2分钟
5.加适量的生抽调味
6.适量的盐
7.可以装盘咯
土豆丝泡水里可以去掉多余的淀粉,吃起来更脆。喜欢吃辣的可以加点小辣椒提味~
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