吃货的天下
2019-03-22
1.准备好食材（土豆2个，青椒2个）
2.将土豆去皮洗干净待用。
3.这里有个小窍门，土豆丝切好后，放入清水中浸泡可以保持口感清脆。
4.油热后下葱姜蒜炒香，再放入切好的土豆丝。
5.将先前准备好的青椒切好，倒入锅中继续翻炒。
6.根据个人口味喜好，放入调料，即可出锅享受美食。
擦好的土豆丝过几几下清水目的是去除淀粉。
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清炒土豆丝