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简单的菠菜炒鸡蛋

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简单的菠菜炒鸡蛋
桃子 2017-11-28

简单的菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
简单的菠菜炒鸡蛋做法图解1)

1.准备的食材。

步骤二
简单的菠菜炒鸡蛋做法图解2)

2.菠菜去根,去黄叶,放水中清洗。沥干水份切段,鸡蛋加盐,打成蛋液备用。

步骤三
简单的菠菜炒鸡蛋做法图解3)

3.锅中倒入底油,六成热时,下葱末姜丝,煸出香味。

步骤四
简单的菠菜炒鸡蛋做法图解4)

4.下菠菜,加盐翻炒。

步骤五
简单的菠菜炒鸡蛋做法图解5)

5.菠菜出水,变色,用铲子把菜推到锅四周,中间倒入蛋液,待蛋液凝固,把菠菜和鸡蛋搅拌在一起,加入鸡精,盛出即可。

菠菜泥沙较多,要多洗几遍才行。

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