家有大厨
2018-05-01
1.黄油切块室温软化。
2.将面粉、苏打粉、泡打粉混合过筛筛入盆中。
3.加入鸡蛋。
4.揉成面团（不要过分揉搓）。
5.加入巧克力豆。
6.揉进面团即可。
7.将面团擀成薄饼。
8.由两边向中心对折。
9.再从中间对折。
10.擀成0.5厘米厚的薄饼。
11.用模具卡出各种形状。
12.烤盘垫上油纸，放入司康生胚，再在上面抹上一层蛋液。
13.烤箱190度预热。
14.放入烤盘，中层。
15.180度上下火，29分钟即可。
蛋液可刷可不刷。时间由烤箱的功率决定。
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