1.金针菇,切去顶部。
2.用清水浸泡清洗。
3.沥干水备用。
4.锅里烧开水后,加入金针菇,拖水煮3分钟左右。
5.捞起,加入1t食盐调味。
6.加入适量的花生油。
7.烧红锅后,加入白芝麻,炒香。
8.白芝麻炒至微微发黄!
9.将芝麻撒到金针菇上即可。
凉拌的金针菇只需要加入食盐调味即可。如果没有芝麻,可以用麻油替代,同样有芝麻香味的哦!
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