1.五花肉切块
2.加入地瓜粉、料酒、盐、生抽抓匀
3.土豆切成菱角形放入清水中把淀粉洗掉
4.胡萝卜切菱角形
5.锅里放入油,然后放入腌制好五花肉炸下
6.炸成金黄色后捞起控干油
7.炒锅放入油
8.放入土豆和胡萝卜翻炒,加点盐
9.炒快熟时,再放入炸好的五花肉,最后加点生抽和番茄酱还有清水(一点点)煮制汁快干后就可以起锅
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