1.青瓜洗净去皮,蒜头切片
2.青瓜切片
3.猪瘦肉切片,用盐腌制20分钟备用
4.油烧热后放入蒜头爆香
5.倒入瘦肉翻炒
6.炒至7成熟后上碟备用
7.加适量油于锅中,烧热后倒入青瓜片翻炒,加适量盐调味
8.倒入肉片
9.炒至材料熟透后即可关火上碟
肉片需要提前用盐腌制,更入味
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