初夏的美味
2017-11-28
1.准备两袋纯牛奶。
2.一盒原味酸奶
3.先把盛奶的容器用开水烫几分钟，搅拌用的勺子也烫一下，高温消毒。
4.容器内放入适量碎一点的冰糖。
5.倒入一点点开水摇匀、融化。或放在热水里使之快速融化。放白砂糖也可以，融化不完也没事的。
6.将容器放入纳豆机内，倒入牛奶。
7.再倒入酸奶。
8.用消过毒的勺子搅匀。
9.扣上容器的盖子。
10.再盖上外层的盖子。
11.接通电源，8--10小时左右即可取出，入冰箱冷藏。
12.搭配各种水果，很美味哦。（起得晚了，可能是盖子上的水蒸气滴到了酸奶里，容器一角有少量的水，但是一点也不影响口味的。）
做酸奶的容器和勺子一定要用开水烫一下或者煮一下，高温消毒，才能成功做出酸奶。发酵好的酸奶要放入冰箱冷藏保存，吃的时候用干净勺子挖取。家庭自制的酸奶最好不要重复用作酸奶引子，最多两次，不然很难保证卫生。
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酸奶