1.把西红柿切片,尖椒切条
2.鸡蛋打到碗里,加点葱花
3.锅加热,倒油,滴一滴鸡蛋到油里,试试看油温,如果鸡蛋一下子就鼓起来,油就够热了,把碗里的鸡蛋全倒锅里
4.煎好的鸡蛋盛碗里
5.把西红柿和尖椒一起倒锅里炒一会儿
6.西红柿炒出汤了,就把鸡蛋倒锅里炒
7.炒两分钟那样就行,加点盐
8.装起来就得
煎鸡蛋要多放点儿油,锅也要烧热一些
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