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「懒人版」清蒸鲈鱼

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「懒人版」清蒸鲈鱼
晨晨爱厨 2017-11-29

「懒人版」清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.鲈鱼清理干净打刀花用适量盐,胡椒粉和料酒腌制8分钟

步骤二

2.生姜切丝,小葱,香菜切段

步骤三

3.蒸鱼碗底铺一层姜丝和葱段

步骤四

4.腌好的鱼放上面,再在鱼身上铺上姜丝和葱段

步骤五

5.锅内放水烧开放入鲈鱼蒸15分钟

步骤六

6.取出倒去蒸出来的汁和拣去姜丝葱段

步骤七

7.放入香菜,淋上适量蒸鱼豉油

步骤八

8.炒锅热油,然后把热油浇到鱼身上即可

鱼不宜腌制太久,尽量控制在10分钟之内

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