饭好了菜刚熟
2017-11-28
1.五花肉洗净切一厘米大小的块状
2.土豆去皮切小块
3.生姜切丝
4.炒锅放少许油放入五花肉小火煸至有点焦黄盛出（会出很多油）
5.把多余的油倒出留底油放入姜丝炒香
6.放入煸好的肉块翻炒一下
7.放入红烧汁
8.翻炒均匀，让每一块肉块都粘上红烧汁
9.放入适量清水，稍过过肉块，放入葱花大火烧开转小火炖30-50分钟
10.放适量盐调味
11.放入土豆块接着炖15分钟
12.大火收汁即可
煸五花肉时，猪皮会爆油，最好盖上盖。
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