1.里脊肉两块
2.洗净切片
3.放入盐
4.放入料酒
5.放入糖
6.加入干淀粉抓云腌制20分钟
7.锅中放油,放入洋葱炒香
8.放入肉片煸炒
9.炒到肉片变色
10.放入孜然粉
11.放入辣椒粉
12.搅拌均匀即可出锅装盘
里脊肉放入淀粉抓云,肉不容易炒老。
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