秀秀厨艺 2017-11-28

主料

• 鱼块350

辅料

• 香味适量
• 葱适量
• 姜片适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 蒜蓉适量
• 老抽适量
• 油适量
• 干红椒2个
• 生抽适量

步骤一

1.部分料集合

步骤二

2.热油锅下鱼块煎至一面金黄

步骤三

3.翻面继续煎至金黄

步骤四

4.没锅边喷入黄酒，撒少许盐

步骤五

5.加入各种料翻炒匀

步骤六

6.加入适量生抽、老抽和清水i

步骤七

7.撒葱段，中火烧开转小火收汁

步骤八

8.调味出锅装盘

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