1.准备冬瓜
2.削皮、去瓤,削薄片
3.葱切碎
4.热锅冷油,葱爆香
5.加入冬瓜翻炒均匀
6.倒入海鲜酱油
7.加水、盐调味
8.大火煮开,慢炖,直至东莞软烂,加入鸡粉调味
9.成品
冬瓜还是嫩的好,如果老了,可能会有一种酸味。
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