小竹私房菜
2017-11-28
1.准备食材。
2.西红柿滚刀切。
3.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
4.锅里放油3汤匙烧热。
5.将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
6.将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，加入适量的酱油。
7.倒入鸡蛋翻炒。
8.加入少量的白糖。
9.翻炒均匀即可。
用沸水烫西红柿是一个小窍门，几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。
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