依依美食客
2017-08-01
1.韭菜洗净控水
2.加葱，姜，花椒粉，料酒，生抽，盐，油顺同一方向搅拌
3.韭菜切碎
4.放到肉馅中拌匀
5.将醒好的面团揉成长条
6.揪成大小相等的面团,擀成面皮
7.将肉馅加入饺子皮中捏合
8.包好的饺子
9.锅内热水，水开后加入饺子三开后过水装盘即可
煮饺子水中加些盐饺子不宜破皮、不易粘。
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