一杯苦咖啡 2017-12-17

主料

• 鳕鱼1000

辅料

• 生抽适量
• 料酒适量
• 香葱适量
• 油适量
• 姜适量

步骤一

1.将买回来的鳕鱼切一半清洗干净。

步骤二

2.然后切块姜，料酒和盐拌均匀腌制片刻。

步骤三

3.炒锅热油爆香姜块。

步骤四

4.然后放入鳕鱼中火慢煎。

步骤五

5.煎好一面翻过来煎另外一面。

步骤六

6.准备香葱。

步骤七

7.最后放入适量的生抽和香葱拌炒均匀即可。

步骤八

8.这款“香煎鳕鱼”鱼肉鲜嫩，味道酱香，没有小刺，老少咸宜。

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