大白菜的固执
2017-11-28
1.胡萝卜洗净，擦成薄片；瘦肉切片，加入玉米淀粉、盐、鸡精、老抽腌制；油菜梗洗净，切段
2.热锅，加入适量油，放入大蒜，爆出香味
3.加入油菜梗翻炒至稍为变色，再依次放入胡萝卜片、瘦肉，放入少量清水，盖上锅盖5分钟左右
4.5分钟后，加入盐、鸡精收汁
瘦肉加入少许淀粉，口感顺滑些
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