爱做饭的小子
2018-03-20
1.大鱼块洗净
2.改刀切厚片
3.入大碗加淀粉
4.加料酒、盐拌匀腌制10分钟
5.锅里坐油（稍大点）
6.下入鱼片先煎一下
7.一面煎至金黄翻面继续煎
8.加点醋、加点糖，我还加了点生抽、葱、姜，适量水，中火烧开
9.收汁调味出锅装盘，上桌可以食用了
1、大鱼块冼净改刀切厚片2、入大碗加淀粉、料酒、盐腌制10分钟3、热油下鱼片煎至两面金黄4、加醋、糖、生抽、姜、葱、适量水中火烧开5、收汁调味装盘
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