番茄与小石头
2017-11-28
1.买半只鸡，切段，洗净，沥干水份。
2.准备15个小香菇
3.用小碗装冷水，浸泡香菇20分钟。
4.高压锅装一定量的水。
5.把剁好的鸡块，生姜，大蒜放入，盖上锅盖，炖12分钟。再加入泡发好的香菇，炖2分钟。
6.等高压锅消气，加点盐即可。
1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水 3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益
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