1.韭菜洗净备用
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌
3.把韭菜切成小段放入碗中跟鸡蛋一起搅拌
4.在碗中撒入适量的盐,拌均匀
5.锅里热油至八成熟,倒入韭菜和鸡蛋翻炒
6.韭菜和鸡蛋变色后,即可出锅
因为是非常嫩的韭菜,很好熟,而且鸡蛋也容易炒熟,所以下锅只需要翻炒片刻,就可以盛起来哦
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