1.素鸡切成片,用油稍稍过一下备用
2.青椒切成片备用
3.热锅入油爆香葱段
4.再爆青椒
5.倒入少许调料
6.再倒入过了油的素鸡翻炒
7.加盐入盘即可
这里的素鸡我是先用油过了一下,也可以不过油,直接炒,不过个人认为过了油的更香.
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