做菜随心
2017-12-31
1.取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净。
2.先在底部涂上一层盐再抹上一层油再反过来
3.表面也一样，在表面均匀撒上盐，用手抹均匀
4.涂好盐油的鸡
5.水开后，上锅中火蒸18分钟
6.斩好一块块
7.装盘放入姜、葱、芫西就可以了
鸡的大小,蒸的时间也不一样.特别是鸡腿的位置,肉比较多,不容易熟.可以在鸡腿上割几刀深口.
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