与吃同行 2018-03-26

主料

• 鸡1只

辅料

• 木耳100
• 金针菇100
• 虫草花100
• 酱油适量
• 生粉适量
• 鸡粉适量
• 红枣100
• 姜适量
• 葱头沫适量
• 冬菇100
• 盐适量
• 料酒适量
• 蛋白适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.鸡切块用盐，酱油，料酒，胡椒粉，姜丝，葱头沫，蛋白，生粉，鸡粉腌制20分钟

步骤二

2.取蛋白

步骤三

3.冬菇浸泡后洗净切丝

步骤四

4.金针菇浸泡

步骤五

5.木耳浸泡

步骤六

6.在盘底铺上发好的金针菇，木耳，冬菇，在铺上腌制好的鸡块！再放红枣虫草花蒸10分钟

步骤七

7.出锅！

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