1.丝瓜刨去瓜皮,冲洗干净,滚刀切大小合适的块块
2.起锅热锅后注入少量油放入海米,小火煸香海米
3.放入丝瓜爆炒均匀,再放入葱段和鱼露调味,翻炒均匀
4.即可出锅装盘。
这道菜的关键在于把海米煸炒出香味
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