返回

自己做的秋梨膏

首页 > 菜谱 > 秋梨膏> 自己做的秋梨膏
自己做的秋梨膏
梅子煮酒 2017-11-28

自己做的秋梨膏

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的秋梨膏做法图解1)

1.准备好所有材料。

步骤二
自己做的秋梨膏做法图解2)

2.梨去皮去核切块。川贝打成粉。

步骤三
自己做的秋梨膏做法图解3)

3.放入料理机里打成汁。

步骤四
自己做的秋梨膏做法图解4)

4.过滤掉梨渣。

步骤五
自己做的秋梨膏做法图解5)

5.梨汁放置备用。

步骤六
自己做的秋梨膏做法图解6)

6.把梨渣和除蜂蜜外的材料放入砂锅。

步骤七
自己做的秋梨膏做法图解7)

7.加入400克的水。

步骤八
自己做的秋梨膏做法图解8)

8.搅拌均匀,放灶头上。

步骤九
自己做的秋梨膏做法图解9)

9.大火烧开后转小火,炖约60分钟左右。中途不能离开,要不时的搅拌,防止糊底。

步骤十
自己做的秋梨膏做法图解10)

10.过滤掉渣,用勺使劲压,然后再用双层纱布过滤,尽量挤出汁水。

步骤十一
自己做的秋梨膏做法图解11)

11.把过滤后的汁和之前的梨汁一起放入砂锅,加盖,小火炖一小时以上,至汤汁浓稠。熬至像蜂蜜般浓就可以了。

步骤十二
自己做的秋梨膏做法图解12)

12.熬好的秋梨膏冷却后拌入蜂蜜,拌匀后装入消过毒的无油无水的玻璃瓶中密封保存。每天早晚,用干净的勺子挖两勺,加温水服用。

1、梨的数量根据梨的大小而定,小的可以10个,大的8个就可以了。2、梨渣熬的时候,一小时内不能离开,必须守在那里,用勺子经常搅拌,不然会糊底。我就走开一会,就糊底了,差点损了一砂锅。3、川贝是比较贵的中药材,可以在梨渣等熬好后过滤掉渣滓,和梨汁一起再进行熬制,这样不会浪费。这是我后来想到的,也算总结出来的经验吧。4、最后熬制的时候和梨的大小和汁水多少有关有关,梨在或汁水多,熬制的时间就长。一小时只是个大概,需要熬成蜂蜜样浓稠才行。我的梨大,汁水多,就熬了近两小时。5、熬制秋梨膏是个需要时间和耐心的活,如果不具备这两点,劝你不要轻易尝试。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >