黑暗料理达人
2017-11-30
1.黄瓜洗净，有怕农药残留的亲，也可以去皮
2.斜刀切成黄瓜片
3.鸡蛋打散，搅拌均匀成为蛋液
4.锅内入油，油热后倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼
5.将鸡蛋饼放入碗中
6.锅内不再放油，加入黄瓜翻炒，放入少量酱油调色
7.最后放入盐
8.将鸡蛋饼放入锅中，翻炒几下，加入适量水，防止粘锅，就好啦
放了鸡蛋，就不需要加入鸡精调味了，因为鸡蛋本身就含有谷氨酸能跟食盐中的钠离子形成谷氨酸钠，就是我们平时吃的味精哦。
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