1.鲫鱼洗干净
2.准备好辅料
3.加入料酒,和姜蒜
4.豆腐洗净
5.泡椒是主角
6.先下锅把鱼煎一下
7.盛起鱼,加入辅料炒香
8.加入水,适量豆瓣酱
9.放入鱼
10.切好小葱待用
11.加入豆腐,煮熟入味
12.上桌啦
与一定要先料酒腌一下,去腥味
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