1.毛豆提前拨皮,洗净控水。
2.自制卤料。
3.将毛豆下入卤料中。
4.盖锅盖中火上汽后5分钟关火,焖5分钟即可。
5.卤好的毛豆。
1、高压锅中火上汽后5分钟关火,焖5分钟再揭锅盖,毛豆会更面。2、高汤中的调味料已经很齐全,因此不用再添加任何调味料。
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