柚子姑娘
2017-12-13
1.南瓜去皮洗净切块
2.放入笼屉了开大火蒸10分钟取出
3.馅料食材；自制玫瑰蜜、速溶麦片、黑芝麻、白芝麻
4.上述食材除白芝麻以外倒在一起搅拌均匀（因为玫瑰蜜和速溶麦片都很甜，就不必再放糖了）
5.蒸熟的南瓜块趁热倒入糯米粉中，用筷子搅成雪片状就可以用手和在一起了。
6.和好的南瓜糯米面团不用醒发
7.直接用手搓成长条状即可
8.揪成剂子按扁
9.馅料和好后用手搓成均匀大园团
10.剂子用手拍成面皮，把馅料团放在上面
11.包成类似包子的形状收口
12.收口那一面朝下在拍成面饼形状
13.在病的面上用刷子刷上清水
14.这样很容易让芝麻沾在饼上
15.取出沾水的饼坯放在装芝麻的盘子上，再把另一面也刷上水
16.翻过来在再把另一面也沾上芝麻
17.平底锅在炉灶上烧热抹上均匀的油，不要太多油。两面烙成金黄色，饼皮很软就可以了。
1、南瓜一定要趁热和糯米粉和在一起，凉了就硬了不容易成团了；2、我自己赶脚还是趁面团没有凉透比较好超做，这样很好包入馅料的的；3、平底锅里放入的油用厨房纸沾上油抹均匀就行。糯米不吃油的。4、两面烙成金黄色，摸一下很软了也就成熟了。取出食用。很好吃里面的馅料甜甜的很香。
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