果妈菜肴 2017-12-04

主料

• 平菇300
• 猪瘦肉100

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 水淀粉适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.平菇撕小块放盆里.加少许盐.少许面粉泡15分钟

步骤二

2.用清水冲洗两遍.捞出.用手挤干水分

步骤三

3.姜切片.葱切段备用

步骤四

4.猪肉切片用盐.料酒.胡椒粉腌10分钟.

步骤五

5.锅里放少许油.油热下入葱姜爆香

步骤六

6.放入平菇翻炒几下.

步骤七

7.加入适量清水.

步骤八

8.水开后放入瘦肉片

步骤九

9.煮2分钟.调入盐.鸡精即可出锅.撒上葱花就可以拉

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