1.西兰花洗净多泡一会切小朵
2.焯好的西兰花、大葱、蒜、胡萝卜
3.胡萝卜切细丝、大葱白也切成细丝
4.大蒜切碎粒
5.配制调味料里面放入生自制苹果醋、大蒜粒、油炸红椒、糖、盐、香油,味精
6.把胡萝卜丝,葱白市放在装上西兰花的盘子上面在倒上调制好的料汁,拌匀就可以食用了。
1、拌制凉菜西兰花一定要焯水7、8成熟就可以这样吃起来脆脆的。2、料汁的调制也可以根据自己喜欢的调料放入。
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