梅子
2018-02-02
1.白菜留软的大的叶子，洗净待用
2.A配料：瘦肉末、蟹肉棒、香菜，待用 B酱料：一碗高汤，加上适量的生粉和生抽，调好待用
3.白菜叶子用热水焯软备用
4.起油锅，下少量的油
5.将肉末和蟹肉棒略微炒一下
6.加入少量的盐
7.将馅料包到白菜叶子里
8.包好后放入蒸锅
9.大火蒸8分钟取出
10.将B酱料倒入锅内煮开
11.将蒸好的白菜卷取出
12.淋上酱汁
1.白菜最好选用叶子的部分，比较容易包裹。2.保留原汁勾欠保存了营养成份。
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