豆豆美味点
2018-02-02
1.猪肉末中加入盐，料酒和鱼露按顺时针方向搅拌有粘性后再加入适量清水搅拌有粘性，盆中倒扣，不往下掉即可。
2.准备蟹柳
3.准备白菜叶
4.锅中水开后加入适量盐后把白菜叶汤30秒捞起
5.蟹柳去掉外面包装后切开，把深色的留起待用
6.先把猪肉末抹上再加入蟹柳
7.从两边往中间叠起后从上往下卷起
8.放入盆中
9.冷水上锅大火10分钟
10.蒸至8分钟时候打开上面加上深色的蟹柳再盖上蒸2分钟熄火
11.出锅后撒上葱花上桌
白菜用盐水绰烫，把白菜增加点咸味味道更佳蟹柳过熟透后会软塌，最后加入增色菜肴最佳。
家常菜蟹柳白菜卷
来自王奶奶进大菜园
口感不错的蟹柳白菜卷
来自梅子
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