1.先把虾洗净
2.葱姜切碎
3.虾开背,取出肠线
4.起油锅,葱姜煸香
5.放入虾,淋入少许料酒翻炒
6.炒至虾发红,倒入番茄酱翻炒,加一点水,最后勾一点芡
7.装盘即可
稍微勾一点芡,汤汁能完全裹住虾
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