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自制茄汁大虾

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自制茄汁大虾
虾皮地开锅 2017-11-28

自制茄汁大虾

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制茄汁大虾做法图解1)

1.先把虾洗净

步骤二
自制茄汁大虾做法图解2)

2.葱姜切碎

步骤三
自制茄汁大虾做法图解3)

3.虾开背,取出肠线

步骤四
自制茄汁大虾做法图解4)

4.起油锅,葱姜煸香

步骤五
自制茄汁大虾做法图解5)

5.放入虾,淋入少许料酒翻炒

步骤六
自制茄汁大虾做法图解6)

6.炒至虾发红,倒入番茄酱翻炒,加一点水,最后勾一点芡

步骤七
自制茄汁大虾做法图解7)

7.装盘即可

稍微勾一点芡,汤汁能完全裹住虾

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