星星之火
2017-12-19
1.准备好食材。
2.打入一个鸡蛋。
3.顺一个方向搅拌均匀。
4.放入盐、五香粉、葱姜料酒、欠粉、鸡精，顺一个方向搅拌均匀。
5.60ml的水分几次加入，顺一个方向搅拌均匀。放入玉米粒。
6.倒入麻油，顺一个方向搅拌均匀即可。
7.用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下。 （这样饺子容易捏紧）
8.包入馅料。
9.先捏中间，捏紧。
10.再捏两边，捏紧。
11.这是包好的饺子生坯。
12.锅里坐水，水开后下入饺子。盖上锅盖，烧开后加一次凉水，等二次烧开后再加一次凉水。
13.煮至饺子浮起。
14.用漏勺捞出盛入盘中。
15.装盘，玉米水饺煮好了。
1，为了馅料漂亮，我用的是水料和粉料调的馅。2，我用的料酒是葱姜料酒，可以不放葱和姜了。3，本来想在馅里放点香菜的，怕香菜改变玉米的味道就没有放。4，不用放糖，玉米有甜度。
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