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妈妈教我做蓑衣黄瓜

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妈妈教我做蓑衣黄瓜
大厨哎墩子 2017-11-28

妈妈教我做蓑衣黄瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈教我做蓑衣黄瓜做法图解1)

1.为了方便下刀,黄瓜尽量选粗、长、直的类型。下刀切片到四分之三的位置不要切断,如果怕断开可以稍微切浅些。

步骤二
妈妈教我做蓑衣黄瓜做法图解2)

2.把黄瓜翻转180度重复上一步的操作,切好后是介个样纸滴。

步骤三

3.接下来是调味环节,把黄瓜码放进干燥的小盆里。

步骤四
妈妈教我做蓑衣黄瓜做法图解4)

4.均匀的在黄瓜表面撒上盐、白砂糖。

步骤五
妈妈教我做蓑衣黄瓜做法图解5)

5.辣椒粉依据个人口味添加。

步骤六
妈妈教我做蓑衣黄瓜做法图解6)

6.倒进醋,放入冰箱腌制数小时后食用口感更佳。

切黄瓜片的时候不要用力太大

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