1.准备所需材料,黑木耳提前泡软。
2.将白菜梗洗净切成块,黑木耳洗净摘成小朵,用开水焯烫一下,姜、蒜切块,小葱切段备用。
3.起油锅,放入姜、蒜炒香。
4.倒入黑木耳。
5.翻炒片刻。
6.再倒入白菜梗。
7.翻炒至白菜梗变软,然后加入盐、糖继续翻炒。
8.炒至白菜梗熟后,加入酱油和鸡精。
9.最后加入小葱炒匀即可出锅。
黑木耳是很好的保健食品,对于现在人经常大鱼大肉来说,经常吃黑木耳,可以帮助排除体内的垃圾,增加你的胃动力,使你的身体更健康。
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