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牛肉粥

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牛肉粥
东方厨醋 2017-04-25

牛肉粥

一个人在家的日子,总是不容易把握烧菜做饭的量,例如米饭吧,几乎每煮必剩,但是花点心思,却能变化出花样美食来,也许这就是食品的魅力吧。剩饭可以拿来做炒饭,做锅巴,其实也可以拿来煮粥,加点新鲜的牛肉下去,放几丝生姜就成了一道可口的牛肉粥了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
牛肉粥做法图解1)

1.新鲜牛肉111克。

步骤二
牛肉粥做法图解2)

2.大米100克。

步骤三
牛肉粥做法图解3)

3.生姜10克。

步骤四
牛肉粥做法图解4)

4.香葱19克。

步骤五
牛肉粥做法图解5)

5.把生姜,香葱切碎。

步骤六
牛肉粥做法图解6)

6.牛肉用油,盐。生粉。胡椒粉抓匀。

步骤七
牛肉粥做法图解7)

7.锅内加入适当的水,下洗好的大米,大火烧开,转小火煮20分钟。

步骤八
牛肉粥做法图解8)

8.加入少许油,姜丝。

步骤九
牛肉粥做法图解9)

9.搅匀,放入牛肉,再不停的按顺时针方向搅动。

步骤十
牛肉粥做法图解10)

10.加盐,胡椒粉,鸡精。

步骤十一
牛肉粥做法图解11)

11.最后加入香葱。

步骤十二
牛肉粥做法图解12)

12.香喷喷的牛肉粥就出锅了!

粥要不停的搅动,否则很容易粘锅底。

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