1.新鲜牛肉111克。
2.大米100克。
3.生姜10克。
4.香葱19克。
5.把生姜,香葱切碎。
6.牛肉用油,盐。生粉。胡椒粉抓匀。
7.锅内加入适当的水,下洗好的大米,大火烧开,转小火煮20分钟。
8.加入少许油,姜丝。
9.搅匀,放入牛肉,再不停的按顺时针方向搅动。
10.加盐,胡椒粉,鸡精。
11.最后加入香葱。
12.香喷喷的牛肉粥就出锅了!
粥要不停的搅动,否则很容易粘锅底。
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