1.面粉、玉米淀粉、奶粉、称好混合。
2.打入蛋黄(我用的是生蛋黄,简单省事),放入白砂糖。
3.搅动,混合均匀。
4.倒入玉米油。
5.搅拌到无干粉的样子。
6.和成面团,醒20分钟。
7.时间到,分成大约11g一个面团,揉圆。
8.直接摆到铺好油纸的烤盘上,中间留出空隙。
9.用拇指直接在小面团中间按扁。
10.虽然是新手,按的也不错哈。放入烤箱,中上层,上下火,170度,15分钟。
11.烤好了。
我用的是生蛋黄,很容易打匀。黄油改为玉米油,更加有益健康,一样好吃。
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