1.肉切丁,葱切丁。
2.茄子去皮茄丁。
3.锅中放油少许,加葱、红辣椒炒香。
4.加肉丁炒。
5.加茄丁炒至茄子失水。
6.加入黄豆酱、番茄酱、老干妈4:1:1,翻炒,炒香后关火。
7.面条煮熟过水。
8.面条放在下面,上面码上茄丁炸酱,黄瓜条,蔬菜。拌一下就可以吃了。
酱料可根据自己的喜好增减。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…