笨笨小厨
2018-01-28
1. 小米面、玉米面、面粉准备好
2.加安琪酵母、鸡蛋
3.加白糖
4.温水和匀成粥状
5.因气温有些凉，放到酸奶机中定时2小时发酵
6.发好的面中加少许纯碱搅拌均匀
7.蜜枣洗净
8.去核切碎
9.放入面中搅匀
10.倒入蒸屉中，表面摆放大枣肉，水开后蒸20分钟
11.蒸好的发糕
12.出锅切块可吃
加纯碱去除酸味，加鸡蛋发得更好。
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小米面发糕