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自己做的小鱼馒头

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自己做的小鱼馒头
酒水馆 2018-01-21

自己做的小鱼馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的小鱼馒头做法图解1)

1.面粉和酵母,加温水和成面团,饧15分钟。

步骤二
自己做的小鱼馒头做法图解2)

2.搓一根长条,一个长圆形的面团。

步骤三
自己做的小鱼馒头做法图解3)

3.长条折一下

步骤四
自己做的小鱼馒头做法图解4)

4.用手压扁长条,成鱼尾。

步骤五
自己做的小鱼馒头做法图解5)

5.沾点水,把圆形面团和长条粘在一起。

步骤六
自己做的小鱼馒头做法图解6)

6.用干净的梳子在鱼尾和鱼身上,压上纹路。

步骤七
自己做的小鱼馒头做法图解7)

7.剪刀剪出鱼鳍

步骤八
自己做的小鱼馒头做法图解8)

8.黑芝麻当眼睛

步骤九
自己做的小鱼馒头做法图解9)

9.用竹签扎一个小孔当鱼嘴

步骤十
自己做的小鱼馒头做法图解10)

10.刷油

步骤十一
自己做的小鱼馒头做法图解11)

11.上汽后再蒸18分钟即可

眼睛先用竹签扎出二个小孔,再把黑芝麻放进孔里,不然很容易掉掉。

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