1.准备好材料,将黄瓜粗皮去掉。
2.将蒜拍扁,辣椒切颗粒,放入盘里,放入少许盐与白糖。
3.加入醋。
4.再加点生抽,汁就好了。
5.将黄瓜切段,用刀背拍扁。
6.放入调好的汁里面,拌均匀,盖上盖子放冰箱冷藏30分钟。
7.30分钟过后,凉拌黄瓜就完成了。
放入冰箱是为了更好的入味。
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