红枣大锅饭
2017-11-28
1.黄油室温软化，加入白糖
2.用打蛋器打至疏松
3.熟蛋黄过筛
4.再用打蛋器搅打均匀
5.筛入玉米淀粉和低筋面粉
6.用刮刀充分混合
7.用手捏成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
8.分成15克左右的小面团揉圆，用大拇指在中间按一下，形成自然的裂痕
9.放入烤箱，180度，上下火，15分钟即可
10.入口即化的饼干
一、过筛蛋黄的时候用个勺子往下按，就很容易过筛了；二、烤的时间根据各家烤箱的特性自行设定。
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