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甘脆的肉酱意大利面

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甘脆的肉酱意大利面
晨晨爱厨 2017-12-19

甘脆的肉酱意大利面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甘脆的肉酱意大利面做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
甘脆的肉酱意大利面做法图解2)

2.这是意大利Toskana特有的一种香草,有一股特殊的香味,做比萨酱也离不一这个。

步骤三
甘脆的肉酱意大利面做法图解3)

3.这是我切完了的洋葱丁和西红柿丁,又多加了几种配料。

步骤四
甘脆的肉酱意大利面做法图解4)

4.意面我喜欢先用清水泡上一个小时,这样煮的快,省火,大约四五分钟就可以了。我是个会过日子的家庭主妇吧,不用夸我了。

步骤五
甘脆的肉酱意大利面做法图解5)

5.给孩子增加营养,我又蒸了4个鸡蛋。

步骤六
甘脆的肉酱意大利面做法图解6)

6.把蒜压成蒜末。

步骤七
甘脆的肉酱意大利面做法图解7)

7.热锅,然后放多一点儿的黄油。我用的是植物黄油。

步骤八
甘脆的肉酱意大利面做法图解8)

8.完全等黄油融化以后,放入洋葱丁和蒜末,多炒会儿,煸出香味来。

步骤九
甘脆的肉酱意大利面做法图解9)

9.再放肉馅,其实应该把肉馅在碗里抓抓的,我又犯懒了,大家还是别学我了,因为这样肉馅有的还是粘在一起的,吃起来口感不好。

步骤十
甘脆的肉酱意大利面做法图解10)

10.放入黑胡椒粒磨成的渣渣和比比萨草,炒香。

步骤十一
甘脆的肉酱意大利面做法图解11)

11.再放入生抽,两种西红柿酱。

步骤十二
甘脆的肉酱意大利面做法图解12)

12.翻炒。

步骤十三
甘脆的肉酱意大利面做法图解13)

13.放入西红柿丁,剩下时间就是长时间的熬了,把汁熬掉,最后再放盐。

步骤十四
甘脆的肉酱意大利面做法图解14)

14.出锅喽,旁边的薄荷叶也是我自己种的哟。

这个菜没什么技巧,就是用料特殊些,不过大家都应该能买到。

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