心懒私房菜 2017-11-28

主料

• 鲜面条300
• 榨菜2袋
• 五花肉100
• 鸡蛋2个

辅料

• 油适量
• 花椒适量
• 五香粉适量
• 海鲜酱油适量
• 盐适量
• 高汤适量
• 香菜适量
• 葱适量
• 料酒适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.榨菜洗净

步骤三

3.五花肉切丝，加盐、料酒、五香粉、海鲜酱油腌制20分钟

步骤四

4.准备从和香菜

步骤五

5.冰箱里取出大骨汤（还没有化开）

步骤六

6.热锅冷油，花椒爆香后捞出。

步骤七

7.葱爆锅

步骤八

8.加入肉丝翻炒均匀

步骤九

9.加入榨菜丝，炒匀

步骤十

10.加骨汤和水烧开

步骤十一

11.下面条煮熟

步骤十二

12.出锅前加盐调味，撒上香菜（为增加营养，我又加了两个蛋，做成荷包蛋）

步骤十三

13.出锅

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