冰山雪莲
2017-12-31
1.土豆捎皮，洗干净后切成筷子大小的条状。
2.用淡盐水泡10-15分钟。
3.把土豆条捞出来，然后放到开水里煮3分钟。
4.把煮好的土豆条捞出来晾凉，分装到保鲜袋里，放到冰箱的冰冻格。
5.锅里放油小火炸到土豆条金黄色，捞出加适量盐，即可。
1、刚炸出的土豆条比较油，可用厨房纸吸下油，小孩吃了也没那么油腻。2、一次可以做多点，然后分装到保鲜袋里放冰冻格，这样下次想吃的时候，拿出来炸就可以了。3、喜欢吃椒盐味的，可以在放盐的步骤里改成洒椒盐，就是椒盐味薯条。
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