1.准备的食材。
2.大米淘洗干净。花生洗净(提前一晚泡好),银耳泡发好,撕成小朵,洗净备用。
3.花生连水一起倒入料理杯中(根据老人的牙齿决定取舍此步骤)。
4.拧上盖子,放入料理机中,打成花生糊。
5.锅中放入大米,注入清水,倒入花生糊。大火,开锅转小火煮10分钟。
6.放入银耳,再煮10分钟即可。
1要想粥黏糊,一次加入3一4倍清水。2提前一晚泡好的花生,煮起来更易烂。3花生打成糊,更适全孩子和老人食用。4洗净泡好的花生水非常有营养,不要浪费。5开锅后要用勺子搅拌,防止淤锅。
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