鑫鑫煮香香
2018-06-27
1.茄子洗净切成滚刀块。五花肉洗净切片，葱姜蒜切碎
2.锅内放少量油，将肉片放入煸炒至两面金黄肥油被煸出
3.将肉拨至锅边，油中放入葱姜蒜炒香，然后放入茄子，翻炒。调入适量生抽和盐，翻炒至茄子变软，最后调入鸡精即可出锅
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